Lemon Drop: El Cóctel que Brilla con Sabor
El Lemon Drop es un cóctel que combina la frescura del limón con la dulzura del azúcar y el golpe suave del vodka. Su nombre y sabor evocan la nostalgia de los dulces de limón, pero con un toque sofisticado. Perfecto para una noche con amigos o una ocasión especial, el Lemon Drop es fácil de preparar y aún más fácil de disfrutar. ¡Vamos a hacerlo!
Ingredientes Y Receta
- 2 oz (60 ml) de vodka
- 1 oz (30 ml) de jugo de limón fresco
- 3/4 oz (22 ml) de jarabe simple (agua y azúcar en partes iguales)
- Azúcar para escarchar el borde
- Rodaja de limón para decorar
- Hielo
Cómo Hacer El Cóctel Lemon Drop
Preparación paso a paso
1- Prepara el vaso: Toma una copa de cóctel y frota un trozo de limón alrededor del borde. Luego, pasa el borde de la copa por un plato con azúcar para escarcharla. Esto le dará un toque dulce y elegante.
2- Mezcla los ingredientes: En una coctelera, añade hielo hasta la mitad. Luego, vierte el vodka, el jugo de limón fresco y el jarabe simple. El jarabe simple se hace fácilmente mezclando partes iguales de agua caliente y azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
3- Agita bien: Coloca la tapa en la coctelera y agítala vigorosamente durante unos 15-20 segundos. Este paso es crucial para enfriar la bebida y mezclar bien todos los sabores.
4- Cuela y sirve: Quita la tapa de la coctelera y cuela la mezcla en la copa de cóctel previamente escarchada. El colado asegura que solo la bebida suave y fresca llegue a tu copa, sin trozos de hielo.
5- Decora: Añade una rodaja de limón en el borde de la copa para darle un toque final. Este detalle no solo mejora la presentación, sino que también agrega un aroma cítrico que complementa la bebida.
6- Disfruta: Toma un sorbo y disfruta del equilibrio perfecto entre dulce y ácido. El Lemon Drop es refrescante y revitalizante, ideal para cualquier momento.
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Información adicional
- Precio Estimado por Cóctel: Aproximadamente $2 – $3 USD
- Nivel de Dificultad: Fácil
- Tiempo de Preparación: 5 minutos (excluyendo tiempo de enfriamiento)
- Tipo de Cóctel: Cóctel clásico, refrescante y cítrico
- País de Origen: Estados Unidos
Tabla Nutricional
Ten en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según las marcas y cantidades exactas de los ingredientes utilizados. ¡Disfruta de tu Lemon Drop con moderación!
| Calorías: | 180 kcal |
| Carbohidratos: | 14 g |
| Proteínas: | 0 g |
| Grasas: | 0 g |
| Azúcar: | 14 g |
| Fibra: | 0 g |
| Sodio: | 0 mg |
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Recomendaciones de Acompañamientos:
- Bruschettas de Tomate y Albahaca: Estas deliciosas rebanadas de pan tostado cubiertas con una mezcla fresca de tomates maduros, albahaca y un toque de ajo, rociadas con aceite de oliva, son el acompañamiento ideal. La frescura de los tomates y la albahaca complementan perfectamente la acidez y dulzura del Lemon Drop, creando un equilibrio de sabores ligeros y refrescantes.
- Gambas al Ajillo: Las gambas al ajillo, cocinadas en aceite de oliva con ajo y un toque de guindilla, ofrecen un sabor robusto y ligeramente picante que contrasta maravillosamente con la suavidad cítrica del Lemon Drop. Este plato no solo es delicioso, sino que también aporta un toque elegante a tu experiencia de coctel.
Historia
El Cóctel Lemon Drop fue creado en los años 70 en San Francisco, en un bar llamado Henry Africa’s, que es conocido por ser uno de los primeros bares de “fern bar” en la ciudad. Los «fern bars» eran bares elegantes y acogedores, decorados con helechos y plantas, que atraían a una clientela joven y sofisticada. Norman Jay Hobday, el dueño del bar, diseñó el Lemon Drop como una versión más refinada del clásico chupito de vodka, añadiendo jugo de limón y azúcar para crear una bebida que fuera refrescante y accesible para todos.
El nombre «Lemon Drop» se inspira en los populares caramelos de limón, reflejando el equilibrio entre la acidez y el dulzor que caracteriza a este cóctel. Desde su creación, el trago Lemon Drop se ha convertido en un favorito en los bares de todo el mundo, especialmente como una opción de martini, y sigue siendo un símbolo de la coctelería innovadora de la década de 1970.
Espero que disfrutes preparando y degustando este refrescante cóctel Lemon Drop. Con su equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, es una opción ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para relajarte. ¡Salud y que lo disfrutes!
