El Cóctel cola de mono es un trago tradicional chileno para las festividades navideñas, el nombre de esta bebida tiene un origen de unas botellas de anís de mono ya que allí se envasaban en sus orígenes, la botella tenia una etiqueta la cual mostraba un mono con una larga cola, de allí se derivó “cola de mono” también suele ser conocido como “Colémonos”.
Receta e Ingredientes
- 120 ml (4 Onzas) de aguardiente.
- 150 ml (5 Onzas) de leche.
- 90 ml (3 Onzas) de agua.
- 3 cucharadas de Café (15 gramos).
- 6 cucharadas de Azúcar (30 gramos).
- Canela.
- Clavos de olor.
- Nuez moscada rallada.
- Extracto de vainilla.
AQUÍ TIENES OTRAS RECETAS DE CÓCTELES CON AGUARDIENTE:
Cómo Hacer El Cóctel Cola De Mono
Preparación
⛱ Para preparar este delicioso cóctel lo primero que debemos hacer es poner a hervir la leche.
⛱ Luego disolvemos en agua caliente el café y el azúcar.
⛱ A continuación mezclamos los ingredientes antes mencionados con las especias (1 palito de canela desmenuzado, 3 clavos de olor y la nuez moscada rallada).
⛱ Ponemos a hervir por 10 minutos, revolviendo permanentemente.
⛱ Dejamos enfriar la mezcla y después la colamos.
⛱ Seguido de esto agregamos las 2 cucharadas de extracto de vainilla y las 4 oz de aguardiente. Embotellamos y refrigeramos.
⛱ Por último servimos nuestro cóctel cola de mono en frio y a disfrutar de los buenos momentos en familia.
TIP ADICIONAL: Si queremos una versión más espesa de nuestra bebida solo cambiamos el azúcar por leche condensada o dulce de leche.
Información adicional
| Porciones: | 1 Persona. |
| Tiempo de preparación: | 3 Minutos. |
| Calorías: | 263 Cal. |
| Nivel de dificultad: | Fácil. |
| Tipo de bebida: | Cóctel con alcohol. |
